Бир кун давомида қайнаб тайёр бўладиган сумалак таомининг тарихий фалсафаси, аслида, халқона урф-одат, удум ва қадриятларимизни ўзида акс эттирадиган маъно мазмунга эга. Жорий йилнинг 21 март куни  “Наврўз” умумҳалқ байрами муносабати билан эрта тонгдан вилоят касаба уюшмалари ташкилотлари  бирлашмасида ҳам сумалак қўйилди.

Бўлиб ўтган сумалак қўйишида касаба уюшма ходимлари фаол иштирок этишди ва тайёрланган баҳор таоми “Сумалак” барча  жамоа  аъзоларига улашилди.